2009年2月21日星期六

吴江路小吃



(图片来自网络)

那天下着雨,把他送走以后,在南京西路消磨了在上海的最后一下午,两顿饭也基本在吴江路附近解决。一个人吃饭,不能一边吃东西一边有益消化的八卦着,少了好些滋味似的。总之,走走停停,这里那里,吃了个乱七八糟,一份锅贴,一碗艇仔粥,一碟蒸肠粉……甜品店里坐一坐,又吃了杨枝甘露和双皮奶。排五分钟队买了四只生煎,爬到楼上挨了个位子斯斯文文吃了。王家沙有鲜肉咸蛋黄的青团子在卖,忍不住买了几个,其实吃起来倒不如那种热热的新鲜豆沙馅儿的好。最后呢,又受不得85度c店里飘出的面包的香味,挑了两个打包带走了。

小杨生煎是那种半发酵的面皮,褶子向下的煎法,稍冷一下皮子就塌下去一块,外相不够好看。馅子也不怎么紧实,肉味却是正的,肉皮冻想必放得多,汤汁很丰盛。面对这一类灌汤的面点,我那不吃肥肉肉皮的说法可以暂时搁一搁,但下意识里,仍然觉得这是一种“潜藏的罪恶”。纵然吃,也吃不了许多,但这东西还是实惠型的,吃上一两,足可以支撑得了逛上两三个百货。

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