香菇烧芋头

我自己种的芋头，收的不多。取几个来，削了皮，切小块，水发干香菇切片，过油后加黄酒老抽生抽冰糖，煨至绵软入味。菜虽简单，吃起来竟然粉糯香甜，十分可口。早知道如此，当初就该多种几棵。